リンゴのシャンパン煮〜アイスクリーム添え〜　タマごはん

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リンゴのシャンパン煮〜アイスクリーム添え〜

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家にゴロゴロと眠っていたシャンパンと、
リンゴ（紅玉）で煮詰めたデザートを作る。

お酒ダメでも、これなら
アルコールが飛んでて大丈夫（*^_^*）


そんでもって開封済みの生クリームもあったので
消費がてら、アイスクリームも作ってみる。
これは、以前 おっさん vivianさんから頂いたレシピ本を参考に。
全体のバランスを考えて、レシピより砂糖を5g（微妙…）ほど
減らしてみたけど、ちと甘かったかも(^^ゞ
次はお砂糖の量をもう少し減らしてみよう。

vivianさん、本ありがとー♪


【材料めも】

　《リンゴのシャンパン煮》
　・シャンパン…200cc
　・水…100cc
　・砂糖…大さじ4
　・レモン汁…少々
　・紅玉…1玉

　《仕上げ》
　・生クリーム
　・ストロベリー＆ルバーブジャム
　・シャンパン煮で出来たシロップ

　
[ 2007/10/09 09:04 ] おやつ | トラックバック(-) | CM(4)
しゃ、シャンパンがゴロゴロと・・・って！！
セレブやないかぃ〜（≧э≦）

これめっちゃおいしそうやん！
いっつもアイスしか作らんから、
こういうオサレアイスも作らんとあかんなぁ(´ε｀；)
[ 2007/10/09 09:26 ] [ 編集 ]
なんとなんとゴージャスなっ
200ccも使ってしまうの〜〜〜ヾ（≧▽≦）〃
もったいなーーーーいっ(笑)
やっぱ、リンゴは紅玉ぅ♪ 綺麗な赤です！
[ 2007/10/09 11:03 ] [ 編集 ]
おっさん＞

　廉価なシャンパンなのにぃ？(笑)
　　
　おっさんの手にかかると、なんでもプロ級に
　仕上げてしまうからビックリしてまうばい。
　オサレなアイスってどんなんやろ。
　楽しみにしてますばい！
[ 2007/10/11 00:00 ] [ 編集 ]
maddyさん＞

　200cc、ためらいもなくドバババ〜と
　鍋に入れちゃったよ(笑)
　家に置いておくと賞味期限過ぎちゃうだけだし
　つかっちゃった(^^ゞ

　maddyさんだったら飲んじゃうかな？
　ワインとかイケる感じがする^m^
[ 2007/10/11 00:04 ] [ 編集 ]
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