くるみパンを作る。

粉は「TypeER」に、ちびっとのハチミツを配合したリーン系の生地。
ハチミツは、いつもコチラを使用。
このメーカーと、アカシアの味がお気に入りっ。←容器も液だれ無しで使いやすいのだっ

生地は前夜に捏ね、冷蔵発酵。
そして、翌日に焼成。

今回の成型、形がちーぃと
宇宙船のようなへんなブツになってしまった。

というのも、この日、
ディスカバリーチャンネルのUFO特集を見ながらのお昼ご飯。

パンの成型時、その影響を受けてしまった（笑）

それにしても、あーいう怪しげな番組を
楽しそうに見る彼。男の ろまん つーやつかえぇ。

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参考レシピ本『パンとお菓子の本』

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