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ルヴァンリキッドで白パン。

粉は「1CW」。水分は牛乳のみの配合。

白パンでありながら、やや焼き色が…。
危うく 松崎しげる ばりの、
こんがりパンになるところであった。

ふー、あぶなー(笑)

ふわモチで、なかなかウマかったどー。

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火曜日、仕事帰りに本屋さんへ。
いろいろ立ち読み続けて、気がつけば閉店の時間。

おぉぉっと思い、急いで本を買い、お店を出たところ、
びしょ濡れの人たちとすれ違う。
なんじゃろか?と思えば、外は雷と激しい雨。

 (ひぃぃ。傘持ってないっ)

とりあえず、家の最寄り駅まで行くべ!っと電車に乗ること数分。
最寄り駅に着き、地上へと出て見れば、すでに晴れていた。

この数日、集中豪雨のニュースを耳にしたりして
ちぃと不安になるアタシであった^_^;

ちなみに…。
購入した本のうちの一冊はコレ
目を通しただけーになりそうな気配(笑)
2008.07.30 
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先日作ったじゃがいものスープ。

暑いので、冷製スープのびしそわーずにしようかと思ったものの、
作っているうちに身体のほてりがおさまったので、温かいままで(^^ゞ

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週末、大阪で宿泊したのは、梅田スカイビル隣に位置するホテルのウェスティンホテル大阪

高層階のエグゼクティブフロアの部屋だったので眺望はめちゃよかったっ!
  
  がっ、

眺望以外、あまりエグゼクティブという特別感なく、テンション下がるアタシ…。
この言葉にちょいと期待してしまったようだf(^_^;)
2008.07.28 
2008年7月27日(日)

20th anniversary TOUR 第4戦目。
2日目の大阪城ホール。

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今回の席は、アリーナ27列のDAITA側。
さいアリで例えると、Bブロックの一番後ろ的な位置。
んなもんで、見えた氷室は人差し指ぐらい ←あっ、アタシの指サイズで(^_^;)

ここから先、ネタバレ有り
2008.07.27 
2008年7月26日(土)

20th anniversary TOUR 第3戦目。
1日目の大阪城ホール。

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本日は、「巻いて巻いてちゃちゃっと」公演だったような…(^^ゞ


ここから先、ネタバレ有り
2008.07.26 
     mb002

先ほど、大阪に到着し宿泊先のホテルにチェックインっ。

久しぶりの大阪。
あぢぃ…。


これからほぼ毎週末は、こんな風に各地へ飛び回る予定。
猛暑も重なり、今年の夏はかなりのバテ気味になるかと…。
んなもんで、先日、アサイーを購入しヨーグルトなどに混ぜ体調管理をしているアタシ。

ブルーベリーよりクセがなくて食べやすくていいかも(*^_^*)

さぁーて、今日も弾けるどぉー。
2008.07.26 
          b100

ルヴァンリキッドで
生クリーム入りのロールパン。

形がいびつになっちまった…(T-T)

配合は以前と同様。

ふわムチッととして、よかばいっ!

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昨夜は新しいコンデジが我が家にやってきた。
彼がコンデジでもデジイチに近い写真が撮れるぞーっと言って
嬉しそうに買ってきたのだ。買ってきたブツはコレ

リコーのカメラと聞くと「えっ?」っと思ったアタシであるが
彼がいろいろネットで調べてみたところによると、
写真マニアな方々にえらい人気があるようで、表現力豊かな写真が撮れるとな。

この日、帰宅してからずーとそのカメラをいじり倒していた彼。
近いうちに、そのデジイチに近いという写真をみせておくんなまし。

てか、飽きたら安く売ってもらおうと企み中のアタシ。
はよ飽きろー(笑)
2008.07.25 
          blog276.jpg

先日の晩ごはん。
デミグラスソースたっぷしの、きのこハンバーグ。

先日購入した小さなフライパンを器にして食卓へ。
長時間熱々で、いい感じであった(´▽`)r

購入したブツはこちら
このフライパンを2個買い、一つは焼き用、もう一つはフタにして調理。
なかなかこの使い方は便利♪

で、この時使用したソースは、ハインツシェフソシエシリーズのこのデミグラス
このデミグラスソース、ちょいと割高であるが、その分うまーい。
余分な油分がなく口当たりよく、なめらかぁ。
めちゃ、お勧めでござる^m^

ごちそーさま。
2008.07.24 
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日曜日の氷室LIVEから帰ってきて
ハイテンションな状態で作ったパン(笑)

なんだか必要以上に捏ねてしまった様子f(´▽`)

翌日、「寝坊したぁ〜」と思いながら、急ぎ気味でごはんの用意。
そして、ツアーグッズを買うために開場3時間前到着を
目指し家を出発。無事、グッズを買う事ができたっ。

てか、ツアーグッズ売り場、もっと効率良くして欲しい…。


おっと、仕事場に遅刻するべ。
2008.07.23 
          blog269.jpg


シュー皮を作りエクレアを久しぶりに作ってみる。

中身はカボチャのカスタードクリーム。
って、カボチャのプリンが失敗したから
クリーム状にしただけなんですけど(T-T)

新しいオーブンでカボチャのプリンを作ってみたら
蒸し焼きが足らず、型だしに失敗…。

本当だったらこうなるはずだったのに(^^ゞ

かぼちゃとチョコの組合せ、微妙に合わなーい(爆)

次は失敗せんぞぉぉ。
2008.07.22 
2008年7月21日(月)

20th anniversary TOUR 第2戦目。
2日目のさいたまスーパーアリーナ。

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今回の席は、アリーナB5のやや後ろ側。
本日は金テープ放出なりー。

ここから先、ネタバレ有り
2008.07.22 
2008年7月20日(日)

20th anniversary TOUR 第1戦目。
1日目のさいたまスーパーアリーナ。

会場に到着し、早速ツアトラ(ツアートラック)の撮影(^^)/

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てか、最初ツアーグッズを購入しようかと思っていたのに
ものすんごい行列で断念。半端じゃなかった…(^_^;)

そして会場入り。

初日となる今回は200レベルの本田さん側。
遠いかなと思ったけれど、さほど遠くもなく、ちとワクワク。

開演時間が近くなると、会場から拍手が。
アリーナ席、200レベルはほぼ総立ちに近い状態で、ええ感じー。

そして開演。

ここから先、ネタバレ有り
2008.07.21 
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晩ごはん用に仕込んだドイツパン。
カイザーゼンメル。

今回はちと失敗…。みたいなー。
割れ目が不均等(-_-;)

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金曜日の話。

仕事場の人とランチ中、映画の話から
最近見た芸能人の話へ。

 Aさん:「最近じゃないけど、ハワイで糸井重里をみたなぁ。意外にガタイ良くって
      やっぱりかっこよかったよー。時期的に、ちょうど海猿終わった頃かも。」

 アタシ:「糸井重里ってかっこよかったでしたっけ??」
      (糸井って、海猿出てたっけ??) ←タマ子の心の疑問
 
 Aさん:「かっこいいんじゃない?あとね、スタッフさんらしき人と一緒だったかな。」

 アタシ:「奥さんと一緒じゃなかったんすね。」

 Aさん:「おっ、奥さん?結婚してたっけ?」
 
 アタシ:「アレ?確か奥さんって樋口可南子ですよね?」

 Aさん:「ん?それって糸井重里だよね???」


ずーっと糸井重里やと思って話聞いてたアタシ。
糸井重里ではなく、

  『伊藤英明』の話やったとですと…。

「イト」の二文字しか合ってないし…。
どうりで海猿と繋がらない訳で…。

早くも夏の暑さで頭やられてますねん(笑)


さぁー、これからヒムロックのライブのため
さいたまスーパーアリーナへ出発っ。
ひぃーひゃほー。

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参考レシピ:『パンの基本大図鑑


2008.07.20 
          blog268.jpg

金曜日は、とても眠くて
パンを仕込む事無く就寝。

翌日。

「食べるものがないのぉー」っと思いながら
思いつきで作ったパンケーキ。

今回はふっくらホットケーキ風に。

パンケーキには、バターとこの有機メープルシロップをかけて。
久しぶりのパンケーキで、お腹も気分も満足なお昼であったw(^-^)w

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明日は、いよいよヒムロックライブの初日(´▽`)
明日、楽しみなのはモチロンであるが、
その翌日の21日も非常に気になって仕方がない。

というのも、21日、2日目のライブで
氷室なりのサプライズを用意しているという。それが何なのか…。
布袋登場説も飛び交う中、真相は当日のお楽しみ。
サプライズとは、何やろかー。
あー、気になる。
2008.07.19 
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ルヴァンリキッドでチーズパン。

チェダーチーズとパルメザンの組合せ。
チーズパンが好きなのでよーく作ってしまう。
ええ匂いじゃー。

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我が家の目覚しは、置き時計、彼の携帯、
そしてCDプレイヤーにセットされたタイマーの3拍子でスタンバイ。

CDプレイヤーの曲は、いつもヒムロックとなっていたのだが、
ここ最近、コレ↓がセットされている


彼の気分でCDが変わり、今はこのアルバムがいいらしい。
でもこれを聴くと、目覚めるどころか
逆に深い眠りへと誘われるアタシ。キケン。キケン(笑)

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参考レシピ本:『メゾンカイザー木村周一郎のパン』より
2008.07.17 
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この瓶まるごと1本と牛乳のアイス。
甘みはハチミツで。

暑い日が続くもんで、最近とくにアイスの登場が多い(^_^;)
朝の通勤だけで、汗がダラダラ流れ、
仕事場に着く頃はすでにクタクタ…。

この日も仕事場へ着くなり、帰りたくなってしまった(笑)
夏生まれのアタシであるけれど、夏は苦手だぁ…。

うー、あづいー。


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ヒムロックのANNIVERSARY LIVEツアー開始まであと4日と迫ってきた。
今回もできるだけ参戦する予定なので、宿泊先や移動手段の手配などを
着々とすすめ、あとは良席のチケットが届く事を待ちわびている感じ。

そんな中、彼が半分衝動的に近いノリでノートPCを購入。
夏モデルのコレを買ってきてしまった。
今回のツアーでこのPCも一緒に持っていくとのこと。
ただいま、アタシの横で楽しそうにセッティング。

見た目チャラ男っぽい感じなのに、フタをあけるとあきば系の彼。
このギャップはなんなのか…とマシンを楽しそうにいじる姿を見るたび
頭をかしげるアタシである(笑)

2008.07.16 
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先週のお花。アスター。

このお花、1週間以上も長い間
咲き続けてくれた。

眺めていると、ふと懐かしい気分にさせてくれるお花。
そういう花をついつい手にしてしまう。
華やかさには少しかけるけど、ええねぇ。
2008.07.15 
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くるみパンを作る。

粉は「TypeER」に、ちびっとのハチミツを配合したリーン系の生地。
ハチミツは、いつもコチラを使用。
このメーカーと、アカシアの味がお気に入りっ。←容器も液だれ無しで使いやすいのだっ

生地は前夜に捏ね、冷蔵発酵。
そして、翌日に焼成。

今回の成型、形がちーぃと
宇宙船のようなへんなブツになってしまった。

というのも、この日、
ディスカバリーチャンネルのUFO特集を見ながらのお昼ご飯。

パンの成型時、その影響を受けてしまった(笑)

それにしても、あーいう怪しげな番組を
楽しそうに見る彼。男の ろまん つーやつかえぇ。

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参考レシピ本『パンとお菓子の本
2008.07.14 
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先日の香草パン粉で鱈のサンドウィッチ。

金曜日、ひとり晩ごはんだったので、
帰宅後は、のんびりとご飯の支度。

そろそろ香草パン粉を使いきらないと…っと思い
塩ふりしておいた鱈の切り身に、このパン粉をつけ、
フライパンでじっくり焼きあげる。

2切れ焼いておき、1切れは、その日の私の晩ごはん。
もう1切れは、翌日のサンドウィッチ用にと残しておいた。

この香草パン粉、風味も味もよくって、なかなかお気に入り。
次回もまた仕込んでおきたいと思っていたりする(^-^)w

※偶然にも、このパン粉を使った金曜日、レシピブログの
 「今日のいちおしブログ!」に、この香草パン粉の記事が掲載!
 そうともしらず、このパン粉でお料理していたアタシ(^^ゞ ←なんか間抜けじゃー。
 レシピブログのランキング参加は、現在お休みしてますが、
 退会はしていなかったので、運よく掲載していただけたようで…。
 あやー、ありがたいっすなぁ。ええんやろうか?うちのブログを載せて(笑)
 
 レシピブログさん、ありがとうでございまする<(_ _)>
  
 コメント書き込みして頂いた方々も、ホント有難うございまする。
 嬉しいですとー。


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土曜日は、来週からいよいよ始まるヒムロックの
アリーナツアー参戦用の服を購入するためにクロムハーツ東京へお出かけ(^-^)/

   blog263.jpg          

表参道の骨董通りから少し奥へ入った路地に、そのお店はあり
クロムハーツの旗が堂々と誇らしげな感じで風に揺れておりますた。

そして入り口の門にも、ドドーンとクロムハーツ。

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うぉぉ。かっこえぇ。

原宿店へとはまた異なり、
重厚さがあるというかなんというか…。
気合入ってるどーってな感じが伝わる(笑)

建物は、地下1階の地上3階建てで、
 地下1階は、アクセサリー、洋服、バッグなど。
 1階は…なんだろ?ショールームのような…なんというか…。←よくわからず(笑)
 2階はインテリア家具類。
 3階はスタッフ専用フロア。

トイレや、エレベータのボタン、
ドアの蝶番をはじめ、至るところにクロムハーツの模様があり、
メチャクチャ細部までこだわりのある造りで感激してもうたー。

洋服を選んでいる途中、「むはー、欲しい」っと思うものが。
それは、クロムハーツのデザインが入ったデカンタとグラス、そして灰皿。
これが、まーた、かっちょええのらー。

参考に…と思い、これらのお値段を聞いてみる。


  …。 ←聞いてみた


  (たっ、たけぇー。) ←あくまでも店員さんとはスマイルで交わしつつ


バカラとのコラボ商品ということもあり、それぞれたかーい(-"-)
うー、いつかそのデカンタとグラスで、牛乳を飲んでやるー。 ←って一生買えない…。

あとアンティーク調に仕上げられた一人がけ用チェアーもステキであった。
(はぁ、ええなぁ)っとため息交じりで、洋服類を買い、お店を後にしたのであった(笑)

かっこええ。クロムハーツ東京。

※コメントありがとーでございますー。
 みなさんのコメント、うれしく読ませて頂きましたが
 お返事は、日曜日に…。
 すんまへん、眠くて瞼がおちてきてまふ。ゆるしてひょ(笑)
 
2008.07.12 
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桃のコンポート ミルクアイス添え。

みたいなー。


実のしっかりした桃を買ったので、コンポートにしてみる。
シロップには、今回シェリー酒を使用。
シェリー酒、いっぱい残ってるんだな…。

盛り付け後、なにか寂しいなぁっと思い
煮詰める際に使ったバニラビーンズをテキトーにブッ刺してみる。
カブトムシの先端じゃごぜぇませんぞー(笑)

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昨日、仕事場の女性から

 「タマ子さんって、男より男っぽい」

っと言われ、しばし固まるアタシ…。
どうやら男であることがバレてしまったようだ。
今日から、毎日キッチリと剃っていたヒゲは剃らずそのまま、
声もドスの利いた地声のままで過ごすとしよう。
はぁー、女装しなくてスッキリ。スッキリ。

って、おんなじゃいっ(笑)

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参考レシピ本:『「ラ・ベットラ」のイタリアンドルチェ
2008.07.11 
          blog259.jpg


10日、やっとこさチケットが届いた。

今月20日から始まる、ヒムロック20周年ツアー
初日と2日目(さいたまスーパーアリーナ)のチケット。

今回、発送がちと遅め。

封からチケットを取り出してみると…


  「めちゃ、かっこええぇぇぇ」

20周年アニバーサリーだからか、
ただのデザインなのか分からないけど、チケット自体すでにかっこいぃぃ^m^

しかも2Days公演の1日目と2日目とで
チケットの色が、白バージョンと黒バージョンで、異なっておるではないかっ。
文字が金色なので、黒いチケットはさらにかっこええ。

このチケットだけで、すでに興奮するー。

   ふはー。

このチケットを見て、いよいよ今年の夏が始まる気がしてきたっ。
今年の夏はヒムロック一色でぇいっ。   
2008.07.11 
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ルヴァンリキッドで海草(生海苔)入りパン。

クープの開きが悪い、しょぼいパンを
焼いてしもうたとです(T-T)

また次に期待しませう。

あー、爆焼きしたいっ。


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ちょい前から、我が家ではゴールデン・エッグスが流行っており、

 「〜系」…とか
 「つーか聞けよっ」…とか
 「おまえふざけんなよっ」…とか
 「期待してまっせっ」…とか
 「なに?なに?なに?」…とか
 
そう言った、言葉が多く交わされている家の中…。
事ある度に「〜系」をつけてくる彼に対し、時々「じゃかましぃわー」っと
キレそうになるけど、楽しいので良しとしてしまう(笑)

CMでもやってる系。マジ?マジ?マジ? ←注)音でますっ。

ちなみに…
7月23日、DVD−BOXがでるらしい(^-^)

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参考レシピ本:『メゾンカイザー木村周一郎のパン』より
2008.07.10 
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休日のご近所猫。

すでに夏の陽ざしであったこの日。

ノラ猫達はどこで過ごしてるんじゃいっと思いながら
歩いていたら、こんな日陰でお昼寝中。

もう少し時間が経てば陽が差してきそうな感じであるけれど…。

まぁええか(^_^;)

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猫といえば、先日発売されたくるねこ(其の2)
漫画は、ほとんど読まなくなってしまったアタシであるけれど
久しぶりに買ってしまった本。

温かい感じのイラストで綴られる話が、なんともアタシのツボでして…。
そして、フッと笑いだしてしまうようなところも好きでして…。
あと、本のレビューにもあるように、来てはほしくない猫とのお別れの話があり
涙をこぼしてしまう章もあったりと…。

一度は猫を飼ったことがあるのであればとても共感のできる1冊。

ちなみに、この本の元となるブログも日々読んでいるアタシです(^^ゞ

心暖まるなぁ。
2008.07.08 
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家の裏の空き地に咲いてるヒマワリ。
殺風景な空き地も、このヒマワリのお陰で辺りは明るい雰囲気に。
花の持つ力に、ちと感謝。

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週末、彼の友達夫婦が遊びに来てくれた。

数ヶ月前に結婚したばかりの新婚ホヤホヤなご夫婦。
結婚祝いにと、彼が我が家に招待したのだ。

おもてなし料理は、「すき焼き」で。 ←あっ、料理と言わぬか(笑)

前菜は、タラバカニのサラダと
鶏レバーのウスターソース漬け、アスパラの生ハム巻きを作ってみる。

タラバカニのサラダは、以前ザ・コンランショップで購入した直径45cmの大皿に、
めいいっぱいの葉っぱ類を敷き詰め、そこにタラバのほぐし身を乗せたもの。
手はかかっておらぬが、「どんだけ草(葉っぱ)を食わすねん」てな感じで
一目引く一品となり満足するアタシf(´▽`)

そして、鶏レバーのウスターソース漬けは
簡単、美味しい、栄養満点でリピ中の一品。

漬け汁はあわせておくだけで、湯通しした鶏レバーを
その漬け汁に入れ、一晩冷蔵庫で寝かすだけ。なのに、うまーい。
鶏レバーなら安いし、経済的にも嬉ひぃ^m^

参考にしたレシピ本は、オレンジページ社出版の『とまらない酒と肴』。

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そしてメインは、上物のお肉ですき焼き♪
やっぱり、ええ肉は甘くてウマー。
皆で、「うまっ、うまっ」と肉を頬張った。

  はぁ、うまい。

奮発して、えがったぁぁぁ。

もう一つ奮発したもの。それはドンペリ。
初ドンペリのアタシ。で、一口ゴクリ。

  味わかんねっ。

酒飲まぬアタシには、その価値があまり分からず…。
高価な一口を無駄にさせてしまったかも(笑)

その後、彼が二人を記念撮影。
すぐさま彼はそれをフォトプリンターで印刷。
写真として持ち帰って頂いた。

このフォトプリンター、PCに接続する必要がなく、とても楽チン。
写真に関しては、我が家の通常プリンター(インクジェット)より
キレイに印刷してくれるので非常にええ感じ。
使用したフォトプリンタはこのシリーズ
ちなみに印刷方法は「昇華型熱転写式」。
解像度が低くても、この印刷方法でえらい差が出るもんだ。

その後、時過ぎるのを忘れており、気がつけば0時過ぎ…。
お二方、タクシーでの帰宅となってしまった(^^ゞ

ぷはー、楽しかったっ。
いつまでも幸せにねん♪
2008.07.07 
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ココナッツベーグル。

粉は、中途半端に残っている粉をごちゃ混ぜ。
そこに10%ほどのココナッツファインを入れ、牛乳で捏ねあげた
ほのかなココナッツの香りがぷぉーんと漂うベーグル。


あまり時間がないときは、やっぱりベーグルは助かるのぉ。
捏ねから焼き上がりまで約2時間ほど。ええねぇ。


この日の飲み物は、マンゴーミルク。
マンゴーピュレーと牛乳を攪拌させたタイプ。

いつも使っているマンゴーピューレはコレ
ソニプラでも陳列されている商品で、
果実もスライス状態でゴロっとたくさん入っているので、
ピューレは材料に、スライスは飾りに…とな感じに使えて便利っ。
いちよ保存料とかも入ってないみたいだし。ってホントかな…信じよう(^_^;)

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参考レシピ本:『Weekend Bakeriesのしっとり、もっちりベーグル』より
2008.07.05 
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先週のお花。
セリ科のアストランティア。

すぐに枯れてしまったけど
可憐で愛らしいお花だったなぁ。

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本日、めでたくおっさんが出産。
メールで、「病院について8分で産まれた」と連絡が。

  8分って…。

そんなにスポーンと産まれるものなのかっと
出産未経験のアタシはビックリしてしまった(^^ゞ
あと、陣痛が来ているというのに、
ギリギリまでブログ更新する姿勢にも驚き(笑)

ともあれ、あとはCarlosJr. のお顔と名前の公表を楽しみにしておこう。

 
っと、まだ数日先の更新になるかと思っていたら…

 旦那さんであるCarlosさんから更新がっ。
 
Carlos Jr. 初披露。
ちぃさーい(´▽`) 
お口のあたりが凛々しいばいっ。

ホント、おめでとさん♪
2008.07.03 
          blog253.jpg


休日のお昼ご飯。
蟹とドライトマトのパスタ。

この日、お昼ご飯のことなど全く忘れており、
彼に「お昼ごはんは、何?」と聞かれ、ハッとする。

冷蔵庫の中もほぼ空っぽに近い状態。
んなもんで、保存食の棚をゴソゴソ漁り、材料探し。

蟹缶とトマト缶を見つけたので、
オイル漬けのドライトマトと一緒にパスタのソースを作ることに。

テキトーに作った割には、
ええ感じに仕上がり、ちと満足 w(^-^)w ←自己満足の世界ですけど…

しかし、蟹缶はチープなものであった為か
蟹の風味なんぞ、ほとんど無かった。
次回は、ごーかいに蟹丸ごとぶち込んで作ってみたいのぉ。



ちなみに我が家のパスタは、昔から変わらず
ディチェコ スパゲッティーニ No11を使用。
乾麺にしては、茹で上がりがモチッとしていて好きなのデス…。

オリーブオイルも、同じくディチェコを使用。
オリーブオイルは、その時の気分で買い変え。
ので、あまりこだわりなく…(^^ゞ

トマト缶は、スピガドーロ、KAGOME、ソルレオーネを
これまた、気分で選んでたりする気分屋なアタシでありまする(笑)


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トマトといえば、先日スーパーへ買い物へ行った時、
どのトマトを買おうかと真面目に悩んでしまった。
最近のトマトは、種類が多くてしかも、どれも美味しそうでホント迷う。
その時、同じくして、陳列されたトマトに悩むおばあさんの姿が。

 二人、数分ほど悩む…

 悩む…

悩み疲れたアタシは

 「こんなに、いっぱいあると悩みますよね?」

っと、そのおばあさんに話しかけてしまった。
話しかけれると予想もしていなかったのであろう、おばあさん。
とても意外そうな表情で

 「え、ええ。」

っと。ヨソヨソしく返事をするおばあさん。

 変人に思われたでないかーっ。

(トマトで悩むのは、これっきりにしよう…)と思った先日の買い物であった。
変人ちゃうぞー(笑)
2008.07.02