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いろいろあった
自家製アイスクリーム、その後…（笑）
※過去の話についてはコチラでー
早速、新入り貝印アイスクリーマーで
牛乳たっぷりのミルクアイスを作ってみた。
心の中で「濃度のテーマ曲」を唱えながら材料を加熱。
♪のーどっ、のーど、もうちょいや、のーど♪
♪のーどっ、のーど、もうちょいや、のーど♪ byタマ子
数十分後…。
冷えて出来上がったアイスを味見してみるアタシ。
むひゃー。
滑らかじゃーw(´▽｀)w
冷却法によって、こうも違うもんかえー。っと
改めて感心してもうたアタシ。
この日、しばらくして見切り品の桃でシャーベットを作ってみる。
んが、保冷ポットの冷却時間が短かったようで、固まる気配なーし。
あほー。
しかーし
我が家にはもう一台あることを思い出し、
予定変更をしナショナルアイスクリーマで作ることに。
シャリーンを覚悟で（笑）
あー、詰めの甘いアタシ…(^_^;)
でも、ミルクアイスが滑らかにできたからいいや。
むはー。おいしっ。
おっさん＆コジマさんへ
改めて感謝の意を示しまする<(_ _)>
ちなみに…
売れ行き爆裂中のアイスクリーマーはココで紹介されてまふの
2008.06.30 ▲
2008.06.30 ▲
ルヴァンリキッドのクッペ。
これも先日お邪魔したおっさんへの手土産用。
まだまだ完成には程遠い出来であったけれども
厚かましくも押し付けてみた(笑)
粉は『TypeER』。水分は70%。
最近、ようやくルヴァンリキッドでもクープが開くようになってきた。
とはいえ、まだ気泡がイマイチなので、少しずつ水分量を上げて
チェレンジしてみようかと検討中…。
---
休日のお昼ご飯。
フルーツいっぱいのカンパニューで、
バナナソテーを挟んだサンドウィッチ。
そのカンパニュー（とバゲット）は、おっさんからの手土産として頂いたもの。
無水鍋で焼きあげられたというカンパニューは、
ドライフルーツがメチャたっぷり！芳醇な香りが漂う大人なパン。
毎度、ホシノで超立派なハード系パンを焼きあげるおっさん。
ありがたく拝むように、この日のお昼ごはんとして頂いたー w(´▽｀)w
フワモチなクラムと、カリッとしたクラストがうまーい。
アタシは特にクラストがお気にいりぃ。
クラストをガジガジとかぶりついていたい感じ(笑)
これも無水鍋様様なのかな…。
無水鍋も欲しくなってきたかも(^^ゞ ←物欲、きりが無いほど湧いてくる…
ちなみに、パンに挟んだバナナソテーは、
フライパンにバターとバナナを入れサッと加熱。
その後、ラム酒とメープルシロップをかけて仕上げたもの。
このフルーツいっぱいのカンパニューといい感じでえがったかも。
おっさん、これまたごちそうさまでした<(_ _)>
※おっさんから頂いたパンの全様と無水鍋についは、
コチラでじっくりご覧になってくださいなぁ。
---
参考レシピ本：「メゾンカイザー木村周一郎のパン」より
2008.06.29 ▲
ルヴァンリキッドのブリオッシュ。
粉は『1CW』。
水分はすべて玉子で、バターは60%配合という
とてもリッチなパン。
他のレシピで作るよりパサパサ感が
抑えられた配合に思えるのでお気に入りぃ。
今回は材料を多めに仕込み、3種類の型で焼きあげ。
そのうち1つは手土産用。
【材料めも】
・粉…300g（1CW）
・分割…60g×6（1斤用）、50g×2（ミニパウンド型用）、40g×6（14cm丸型用）
---
金曜日は、仕事を休み
午前中に用事を済ませ、午後からおっさんのところへ。
本当に、腹に子がいるのか偵察に行ってきた(笑)
ピンポーンと玄関のチャイムを押すと、
立派な張り具合のお腹を抱えながら、おっさん（と娘のレイちゃん）がお出迎え。
妊婦というのは、本当じゃったー(笑)
今回も、とてもお洒落なおもてなしをしてもらった。
サンドウィッチにそら豆のポタージュ、あとはマンゴーパフェ。
とくに甘いもの好きであるアタシは、マンゴーパフェを
「うんめぇ。うんめぇ」っといいながらあっという間に完食。
ぷはー。
うまかったー(´▽｀)/
約1年ぶりに逢ったレイちゃんは、ちと女の子らしく成長。
そんなレイちゃん、最初は洋服を着ていたものの、
お昼寝から起きたあとは、裸族へ変身。
送り出しも、もちろんスッポンポンで(笑)
出産を間近に控えたおっさん。
無事、元気な男の子を出産してくだはいなぁ。
ほんと、ごちそうさまでした。
ステキなおもてなし、ありがとうございまする<(_ _)>
---
参考レシピ本：「メゾンカイザー木村周一郎のパン」より
2008.06.28 ▲
家の近所の外猫 さん、シロ君。
つい最近までノラ猫だと思っていたのに
実は、ちゃんとした飼い猫であることが判明(笑)
名前も『シロ』という名前であった。
勝手にヒロシと呼んでたアタシ。
『ヒロシ』じゃなかったのね…(笑)
このシロ君、最近、猫風邪を患っているようで
息がピープー言って苦しそう。
この日も、ピープー言いながらお昼寝。
そして、シロ君より先へ目にやると…。
お昼寝中の親子を発見。
先に親が、アタシの気配に気づき…。
その後、子が気づく…。
目の辺りがお母さんと似てるっ。
そして、再びシロ君のところへ。
シロ君は、アタシが近づいても、ビクともせず爆睡中。
警戒心無さ過ぎかもしれない(笑)
そして、またも親子へ目をやると…。
「アンタ、まだいたの？」
ってな表情で、仔猫に見つめられてしまった(^_^;)
お昼寝中、お邪魔してすんませんなっ。
2008.06.27 ▲
久しぶりにパン・ブリエを焼く。
日曜日。
角煮のようなゴロッとした豚肉が入ったカレーが食べたいと
彼からのリクエストで、この晩ごはんはポークカレー。
カレーライスにしてガッツリ頂いた。
で、翌日の月曜日。
その日の晩も、カレーなわけで(^^ゞ
ただ、月曜日はご飯ではなく、パンと一緒にたべようという事になり
先に仕事から帰宅したアタシは、手早くできるパン・ブリエを作ることに。
オーブンにパンを入れた頃、ちょうど彼が帰宅。
焼きたて熱々のパンを頬張ることができたっ。
やっぱり焼きたては、うまーい。
粉は1CW。カナダ産で、好きな粉のひとつ。
焼成は、いつもより軽めの210℃で16分ほど。
ふんわり柔らかい焼き上がりとなった。
ちなみに、焼きたて過ぎたのか
彼の親指は軽いヤケドをしたらしい。
アタシの指は全然平気であったのに。←指の皮が分厚いのかっ？(笑)
---
以前から、アタシの作る自家製アイスが「シャリーン」であると
ブログに書き綴ってきたが、それを見かねてか、なんとおっさんが検証をしてくれた(´▽｀)/
ちょうど、おっさんのママ友さんであるコジマさんが ←おっさんのブログでよく登場する方なのっ
アタシと同じナショナルのアイスクリーマーをお持ちとのことで、
おっさんが試してくれたのだ。いやー、ありがたいっ。
で、先日、検証結果が公表された。
ぬぁんと、おっさんでもナショナルで作ると「シャリーン」が現れたとなっ。
そっ、それはなぜ故にっ。
詳しくはおっさんのところを読んで頂きたいのであるが、
どうやら冷却法に大きな違いがある故の結果らしい。
解説には、コジマさんの旦那さまが登場。
理系出身の旦那さまが科学的な観点から解析をして頂いたようで。
それを知り、早速、おっさんお勧めの貝印のアイスクリーマーをネット購入。
手元に届く日が楽しみなのであった。
おっさん、コジマさんご夫妻に感謝っ。
いろいろありがとうデス。ホント、ありがとー。めちゃ嬉しいっ。
2008.06.25 ▲
自家製アイスシャリーン撲滅運動中のアタシ。
懲りずにアイスを作る(笑)。
今回は、砂糖を和三盆に変え、
（濃度を高めー。）っと念を込めて作ってみた(笑)
がっ。
今回もシャリっとな(T-T)
ブログにアップせず、闇に葬ろうかと思ったけれども
シャリ感を除けば、美味しかったので、写真を撮りアップ。
和三盆、上品な甘みで美味しかったっ。
---
写真の食器は、『WISE WISE tool』のオリジナル食器。
ベトナムのバッチャン焼きを、
日本職人さんとWISE WISEでオリジナルにアレンジしたとか。
（おっ、いい感じだわい）っと惹かれ、お買い上げしてしまった。
北欧系の温かみある食器も好きだけど
こういうアジアンちっくな食器にも惹かれてしまうアタイである。
2008.06.23 ▲
今日のお昼ご飯。
富山産のさごし（さわら）を使って、オイルパスタ。
出来上がりに、自家製パン粉で作った香草パン粉をまぶして頂いた。
にんにくチップがイマイチの出来であったけど
なかなか美味くできた感じ。
香草パン粉には、パセリ、オレガノ、パルメザンチーズ、松の実、
にんにくなどが入っており、オレガノは、彼が苦手ということもあり半分以下で配合。
あと、パセリもレシピより半分以下。
（家にある分で足りるだろうと思っていたら、全然足りなかった…。）
この香草パン粉は、冷凍なら1ヶ月もつとの事。
冷凍して、他にもいろいろ使ってみよっ。
---
先日にも、チラッとブログに書いたけれども
週末は、新作のインディジョーンズを観てきた。
仕事をパパッと終わらせ、そそくさと六本木へ向かい彼と晩ごはん。
食べたお店は、東京ミッドタウンにある『Bodega Santa Rita』というスペイン料理のお店。
えー、なんと読むのやら…読めません（爆）
注文したものは、
・ピクルス
・イベリコのマッシュルーム詰めオーブン焼き
・ホワイトアスパラのサラダ
・ミックスパエリア ←など、正確には名前を覚えてないけど…こんな感じ
どれも、とっても美味かったですと。
パエリアも、めちゃウマ。うまいねぇ。
あと、生ハムが詰め込まれたマッシュルームも、べらウマっ。
汁さえもパンに浸して食べてたほど。←あっ、行儀悪いとですか？
ちなみに…
これを機に、とあるスペイン料理屋さんへ食べに行こうと企んでいるアタシ。
ずーと前から行きたいお店があるんだなー。
そして、お腹いっぱいに満たし、六本木ヒルズへ。
隣でよーく笑う欧米人に気をとられつつ、
真夜中の映画を楽しんできた金曜日であった(笑)
ハリソン君、やっぱりすごいねぇ。←ダチかっ。
---
参考レシピ：『PASTA 115』より
2008.06.22 ▲
safでプレーンベーグル。
いつもはクオカのレシピで作ってたけど、
今回は、先週発売されたchokoさんの本
『WEEKEND BAKERIESのしっとり、もっちりベーグル 』から作ってみた。
いつも作るベーグルより、ふわもち度あっぷー！
おいひぃーっ。
今度からは、こちらの本で作ることにしよっ。
chokoさん、うまいっすー。
---
パン作りにハマッてから早3年ほど。
きっかけは、レンジで簡単にパンが作れるという本を手にし
作ってみたことが始まり。これが激マズでねぇ。
ムカついて、本腰据えて取り組むことに（笑）
そして、書籍やネットで情報収集していたところ
（おぉぉ〜）と思う、以下の方々に遭遇。
・chokoさん
・fumiさん
・vivianさん（=おっさん）←当時は独自サイト
※アルファベット順
パンはもちろんのこと、写真もキレイで、すぐさま一目ぼれっ。
今も変わらず、この方々のサイト（ブログ）へ見に行ってるアタシ。
※ちなみに、おっさんは怪物故になんでも凄いもん作ってますけど（笑）
まさか、こんなにパン作りにハマるとは…。
っと、chokoさんの本を手にした際、思いにふけてしまった。
パン作りに出会えて、えがった。えがった。
※えー、ただいま朝の6時。決して早起きしたわけではなくー。
金曜日はインディ・ジョーンズの深夜上映を観にいって
真夜中に帰宅したもんで、こんな時間まで起きてしまいましてー。
今、眠たさの超ピークに達してしまったので、コメントのお返事は
起きてからにいたします（笑）すんません。
2008.06.21 ▲
先日のアマレナチェリーで、ひんやりデザート。
テキトーに作ったヨーグルトのムースケーキに
アマレナチェリーを忍び込ませてみた。
これがね、んまかったよ。 ←自画自賛かぁーいっ（爆）
マジ気に入ったぞー。
水切りヨーグルトで作ったのがよかったのかもな。
あと砂糖をかなり抑え目にしたのも。
味の濃ーいアマレナに、
このあっさりした生地がちょうどよかったのぉ。
ちなみに土台に使っているのは、ミズーラ全糧粉ビスケット。
これはアタシの大のお気に入り(´▽｀)
全糧粉の食感と、塩加減がよくって美味いっ。
土台は、コレじゃなきゃイヤなのだ。
あー、うまかった。
---
昨日の出来事。
お昼休み、仕事場の人と、よく行くお店でランチ。
その帰り、エレベータに乗り、「閉」ボタンを押そうとしたアタシ。
が。
間違えて、その上にある「緊急」ボタンにサッと触れてしまったアタシ。
（あっ、やべ。で、でも、サッとしか触ってへんしぃ。）
（通報されてないよね。だっ、大丈夫さ。）
っと、思ったら、すぐさまに
「どうしました？」
「緊急ボタン押されましたか？」
っと、どこぞの知らぬおじ様の声が、狭いエレベータ内に響き渡る…。
（あっ…しもた…）
「あー。あのー。すみません。間違えてしまいました…。」
「すみませんっ」
っと、顔見えぬおじ様に謝るアタシ。
緊急ボタンは、ちゃんと監視センターに感知されたようで。
一緒にいた仕事場の人たちには、ウケていただけました。はい…。
皆さま、気をつけまひょうね。
って、フツー、押さんわな。
---
【材料めも】※18cm丸型1台分
・プレーンヨーグルト…500gヨーグルト1個分（ザルで一晩水きりしておく）
・生クリーム…200cc
・砂糖…36g
・板ゼラチン…1枚（2g）
・熱湯…少々
・キルシュ…少々
・レモン汁…少々
・ミズーラ全糧粉ビスケット…100g ←大のお気に入り。むほほ。
・溶かしバター…50g
2008.06.19 ▲
シャリーンなアイスが続いたので、
お店の美味しいアイスクリームで気分転換(笑)
GODIVAのストロベリーチョコレートチップのアイス。
どうやら、「NEW」らしいこのアイス。
1カップ（125ml）で420円。
アイスにしては少々値が張るではないかっ。
いちごの粒々と、チョコチップが入ってて
ミルキーで、うんまっかたですと。
次は、アイボリーチョコチップにしてみよう。
ネットで検索してみると、コレがなかなか美味いらしい。
ごちそーさま。
---
そして、休日の話。
先日、14日（土）は、東京の地下鉄『副都心線』が開通。
この日、アタシはテツ子（=鉄子）になってみたっ。
巷では別名「伊勢丹新宿線」とも囁かれているこの沿線。
その通りと言わんばかり、伊勢丹へ買い物がてら、早速乗ってみたのだー。
で、（記念にー。）と思い電車をパチリ。
撮ってみたものの、電車の撮影ってムズイ〜。
見てのとおり、何を撮ったんじゃーてな感じで終わりマスタ。
上京してからというもの、JRより地下鉄を好んで乗るようになってしまったアタシ。
都内のJRは、いつも混んでる感じで疲れてしまう…。
ので、この副都心線も、これからお世話になりそうな気配(^^ゞ
なにとぞ、よろひくー。
※ちなみに、冒頭で述べた「テツ子」とは、
鉄道マニアの女性版の愛称らしい(´▽｀)
仕事場の自称鉄道マニアの方に呼び名を教えてもらったタマ子である(笑)
2008.06.18 ▲
懲りずに自家製アイスを作る。
今回は完熟バナナを放り込んだ、バナナアイス。
バナナの味と香りが、めっちゃするっ。
で。
以前から読んで頂いている方は、ご存知かもしれないが
ただいま私は、「自家製アイスシャリーン撲滅運動」を実施している。
（って、いつからそんな運動できてーんてな。）
（むはは。）
要は、私の作るアイスは滑らかさに欠ける出来でして…。
アイスを口にすると、微妙に
シャリっ
っとした食感が。
これでは、買ったほうがええわっと思ってしまうので
なんとか、このシャリを無くしたい私。
で、そんな私に、先日、
「牛乳と卵を鍋で加熱するときの濃度が大事なんですわ。」
と、関西弁の天の声(笑)
（濃度。濃度。濃度。濃度。濃度。のーど。のーど。…。）
と、頭に叩き込んで、再びアイス作り。
トロッとなるまでゆっくり加熱をしてみた。
んがっ。
今回も、シャリーンと口の中。(T_T)
まだ濃度が足りなかったようだ。
あーう。
2008.06.17 ▲
休日の夕方。
買い物途中でみかけた外猫さん。
トタン屋根でお昼寝中。
どこかで見たことある顔の猫だなぁっと
起こさないように、そーと近づき、
小枝の間から、しばし観察するアタシ。
分かったっ。
ジュルちゃんだ！（おっと、起こしてしまったっ）
そっくりまでとは、いかないけれど
柄や頭の形などが似ている感じー。
今のぽわーんした雰囲気も、これまた似てるっ(笑)
その後、そーと後ずさりして、その場を後に。
この日は、あちらこちらでお昼寝する猫さんをみかけ、
毛むくじゃら欠乏症を患っているアタシにとっては、嬉しいひとときを過ごせた。
ほのぼのしてていい時間だったなっ。
※ピントがあってない写真ですんません(^_^;)
ただいまMF撮影勉強中…。
ときどきピントがあってない写真があったら、
「また、MF撮影失敗しておるな」っと温かく見守ってやってくだはい(笑)
2008.06.16 ▲
ルヴァンリキッドで、シンプルにクッペ。
毎度、深夜のパン作り(笑)
今回は久しぶりにクープが開いた。
しかも1個はエッヂが立っていた。
うほーい。記念写真じゃー。
朝起きたら、エッヂ立ってるやつを写真に撮ろー。
っと思って就寝。
翌朝、彼に起こされパンを見たら、 ←最近、彼に起こされているアタシ（爆）
エッヂの立っていたほうが切り刻まれ、その半分は彼の胃袋に収まっていた(T△T)
[ガネーシャの課題]
早起きする
最近、「夢をかなえるゾウ」を読んでいるアタシ。
その本に登場するコテコテな関西弁をしゃべる神様ガネーシャ。
まるで、そのガネーシャに課題を出されたような気分になってしまった(笑)
※写真はクープ控えめばーじょんのパンを撮影(^^ゞ
【めも】
・粉…typeER 200g
・加水率…70%
・捏ね上げ温度…26℃
---
参考レシピ本：「メゾンカイザー木村周一郎のパン」より
2008.06.14 ▲
実は、彼の帰宅を待って一緒にDVDを観ようか迷っていたアタシ。
※何のことを言っているんじゃ？と思われたら…コチラ
この日の、一人ご飯として炊いた
豆ご飯が出来上がるまで、しばし迷っていた。
意外に健気やな。アタシって(笑)
白だし＆生姜風味で炊き上げたごはん。
炊き上がりの匂いと共に決心がついた。
「ん〜。待てぬっ」
ってな事で、この豆ごはんを食べながら
ヒムロックのツアーDVDを鑑賞したタマ子であった。
あー、うまかったぁ(´▽｀)/
てか、やっぱヒムロックはかっこええーー。
※この数日間、共にカウントダウンに参加して頂いたみなさま。
どうもありがとうごぜぇますだー<(_ _)>
ついでに7月から始まるヒムロックのツアーにもご参加を(笑)
ぐぉほっほー。
2008.06.12 ▲
本日、待ちに待ったブツが我が家にも届く。
すでに前日、入手された方もいたようで。あー羨ましい(笑)
・2007ツアーDVD
『KYOSUKE HIMURO TOUR 2007“IN THE MOOD”』
・シングル・コンプリート・ベスト
『20th Anniversary ALL SINGLES COMPLETE BEST
JUST MOVIN' ON〜ALL THE -S-HIT〜』
早速、鼻息荒くしてDVDから観る事に。
でも、彼はまだお仕事中。
彼の帰りを待たずに、
先に観るとはええ根性しておりますかね？ワタクシ(笑)
でも待てぬー。
許せー。
DVD観たら、じっくりとCDを聴こっ。むふふー♪
2008.06.11 ▲
chikaさんの食パンに釣られて、私も焼いてしもうたパン・ド・ミー^m^
Wiiスポーツで、背中、腕に筋肉痛を起こしてしまったこの休日。
ろくに身体が動かず…。そんな身体にムチ打って捏ねてみる(笑)
Wiiスポーツ、馬鹿にできませんわっ。
すんごく汗かく。
って、ボクシングにハマったせいですけどー。
強烈タマ子パンチで、次々と対戦相手をノックダウン。
それをみた彼は、仕事帰りに対戦用のコントローラを買い足し、私と対戦すると言う。
そして帰宅後、彼と対戦開始。
超白熱な戦いが繰り広げられ…
その結果…
1勝1敗の引き分け。
今日のところは、これぐらいにしといてやるぜぃ。フッ。
2回戦だけかーいみたいな(笑)
てか、3回戦は無理だ…。ぶっ倒れる(笑)
【めも】
・粉…スリーグッド400g
・分割…210g×2、140g×2
・焼成…250℃予熱、200℃30分（残り12分ほどでアルミホイル）
---
とうとう明日は、待ちに待った
ヒムロックのDVD&CDの発売日っ。
ひゃーほーい(´▽｀)/
明日は、仕事をダッシュで終わらせて帰るぞー。
---
参考レシピ本：『レストランのパン カフェのパン』より
2008.06.10 ▲
甘納豆を入れたアイスクリーム。
先週、アイスクリーマーを購入。
いろいろ、彼と検討した結果、ナショナルのアイスクリーマーに決定。
コレは、ポットの予備冷却の必要性がなく
材料を入れたら、電源をいれて冷凍庫へ容器ごと入れるという仕様。
出来上がり時間は約3時間。
保冷ポットがないので、その分コンパクトだし
手入れが楽そうだったので、コレにしてみた。
で、その後、これでアイスクリームを作ってみたところ、
口どけがイマイチ。手動の際にもあった、シャリシャリ感が微妙に残っている…。
ん〜、どうしたらこのシャリ感を無くせるのか？
っと思っていたら、意外なある方から「マシュマロ入れてみたらいいよー。」っと。
牛乳に火をかける際、一緒にマシュマロも溶かすと口あたりよいアイスに
なりやすいとのこと。かなり意外な方からのアドバイスだったのでビックリしてしまった。
で、週末はマシュマロを入れてアイス作り。
マシュマロの量は、少し控えめに。←初回なだけにちと遠慮してみた。
結果、控えめにしてしまったのがよくなかったのか、あまり変わらず(^_^;)
次は、倍入れてみよう。
って、コーンスターチ入れたほうが早いのかな…。
---
ヒムロックDVD発売まで、あと2日っ！あと2日っ。
2008.06.09 ▲
2日前から寝かしておいたスコーン生地を焼いた。
レシピはfumiさんの2冊目より、
酵母をルヴァンリキッドに置き換えた配合。
今回は、焼きあがったらジャムやクロテッドクリームをつけて
食べたいなぁっと思っていたので、お砂糖を半分に。
フィリングは、数ヶ月前から洋酒につけておいたレーズンとフィグ。
焼きあがったスコーンは、洋酒のおかげで芳醇な香りがぷおーんと。
いい匂いー。
ちょいと大人な感じのスコーンに出来上がった。
むふふ。
---
ヒムロックDVD発売まで、あと3日っ。
あー、キンチョーする(笑)
そんななか、スペースシャワーTVで氷室特集があったので
見てみたら「Claudia」のPVが、前回のITMツアーの映像であることに気がつく。
白いシャツを身にまとう氷室に、
記憶に新しい舞台のセット、
そしてドラムのチャーリー。
どうみてもITMツアーじゃんっ！
うひょー、っと興奮してしまったではないかっ(笑)
DVD発売前にして見てしまい
さらに11日発売が楽しみになってしまった。
あっ、またも氷室ネタですんませんなぁ〜f(´▽｀)
---
参考レシピ：『おうちでゆーっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本』より
2008.06.08 ▲
今夜のアタシの晩ごはん。
グリーンピースとレタスの煮込み。
フランスの家庭料理らしい。
味付けはとてもシンプルで
砂糖、塩、コショウ、バターのみ。
あまり火を通す必要がないので、手早く、簡単にできあがり、
そして野菜も摂取できてよい一品かも。
今回は、あえてちとコショウ多めに。
へっぽこフランスパンとも合って、美味かったなっ。
また作ろっ。
---
今日、彼がWiiスポーツを買ってきた。
あまり乗る気でなかったアタシが熱くなったのはテニス。
ムヒィィ〜とムキになり、ブラインドに手をぶつけてしまった(笑)
そして、ただいま彼はボクシング中…。
テレビに向かい、やや中腰でボクシングをする彼の後ろ姿が
なんでか輪島に見えてしまう。←いや、容姿は全く輪島と異なるので誤解のないよう(笑)
「ボクシングってのはねぇ〜」
てな事を彼に言ってもらうと、ウケてまうアタシであった(笑)
----
参考レシピ本：『フランス地方のおそうざい』より
2008.06.06 ▲
今週のお花。エリンジウム。
どこまで葉っぱで、どこから花びらなのか
一瞬戸惑ってしまった(笑)
---
いちごにめっぽう弱いアタシ。
今日は会社近くのイオンで食材の買出しをしていたら
越後姫という新潟産のいちごを発見。
新潟産のいちご、はじめてみたー。
で、早速購入し、今夜のデザートに。
酸味より甘みが強い感じで、とちおとめに近いかもー。
とちおとめが好きなアタシなもんで、この品種
お気に入りになってしまった(^^♪
また見かけたら買おっ。
※ヒムロックカウント。あと6日っ。きゃー。
2008.06.05 ▲
ヒムロックDVDのカウントダウンをしたいが、
ネタが無いので、先日の晩ごはんをあっぷ。
フツーの牛丼っす(笑)
あっ、でもお肉は黒毛和牛。
私にしてはちと奮発。
って、特売品だったからなんだけど(笑)
特売品、ありがたや。
---
あー、写真にあるスペルを間違えてもうた(>_<)
「o」が抜けて、「TamaGhan」になってる…。
※DVD発売まで、あと7日っ。
2008.06.04 ▲
日曜日は、ちとお出かけしており、
月曜日の朝ゴパンのことをすっかり忘れていたアタシ。
そんなことがありーので、夜の10時頃からパン作り開始。
んなもんで、手っ取り早くフォカッチャっ。
ベーグルという手もあったけど、今回はフォカッチャ。
久しぶりに作ったかもー。
で。
出来たものはあまり芸がない。
んなもんで、「poteko」というキャラを書いてみたー。
あー、いりませんか？
そんなキャラf(-_-;)
---
もう6月ですのぉー。
ということで、気分新たにコメント返し再開いたしまするー。
よろひぃくー。
※ヒムロックツアーDVD発売カウントぉー。あと8日ダー(^^)/
2008.06.03 ▲
ファブリ社のアマレナチェリーでショコラロール。
このアマレナチェリーが入っている瓶が、お気に入りのアタシ。
チェリーのシロップ付けは、彼も好きだったよなぁ…と思い、えぃっ！と購入。
やっぱりこの瓶は、とてもキュートっ。
このチェリー、とても濃厚。なんせ甘ーいっ。
けど、よくわからぬスパイシーな味がちとクセになる…。
まだまだ、たっぷりとチェリーが残っているので
アイスにかけたりして味わおうと思う。
※ヒムロカウント、残り9日となる。うほっ。
2008.06.02 ▲
土曜日のお昼ごはん。
初の手打ちうどんを作ってみた。
うどん用の粉は、だいぶん前からスタンバイさせていたので
あとは気力だけの問題。でも、これがなかなか起きなかった(笑)
金曜の夜中、座布団に麺生地を挟みフニフニと足踏み。
彼が、「先にもう寝るー」という丑三つ時、私は3mm幅を目標に麺生地をカット。
そんなことをしていた為、
寝不足気味でお昼ごはん作り(笑)
今回、つゆは白だしベース。（とび魚の白だし）
具は、豚、ネギ、水菜をしゃぶしゃぶの要領で調理し、
以前yuhioさんから貰ったゆずコショウで頂いた。
初の手打ちうどんにしては、食べれた物ができてよかったかも(笑)
でも、コシがいまひとつ足りなかったような…。
パスタマシンを手に入れたら、
またうどんを作ってみよう。いつ手に入るかは、まだ未定だけど…(^^ゞ
yuhioさーん。
このゆずコショウ、うまいっすっ！ありがとっ(^^♪
※ヒムロツアーDVD発売まであと10日っ。←カウントを続けるアタシ(笑)
2008.06.01 ▲
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