冷蔵庫のあるもんでカルボナーラ。


ベーコンやパンチェッタなどがなかったので
塩を利かせた豚バラ肉で代用。
カルボナーラは、この本のレシピで作るのがお気に入り。

ちなみに…。
パスタを作る際はこのトングが活躍。
握りやすいのと、なんつーても閉じれるので収納に助かるー。
イライラしますんやわ。引き出しの中でガバッと大きく広がってるトングを見ると(笑)


連休、終わっちまったねぇ。
はー。



※粗品プレゼントクイズは〆切らせて頂きました。
　ご応募頂いた皆様、ありがとうございます<(_ _)>
　近日中に抽選結果をブログにて報告、その後
　当選者の方へ連絡させて頂きます。

※今まで応援頂いたランキングはお休みにしました。
　ありがとうございました<(_ _)>

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とまとのパスタ。ポモドーロ。

ねぎ好きおんなは、玉ねぎも好きで
トマトソースにも玉ねぎどっさりー。

最近は、少しのシェリー酒を
トマトソースに入れるのが好み。
トマトの味がギュっとしまるような。気がしている…(笑)

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今日は、新しいテレビとブルーレイが届くとな。
買ったのは彼なので、どんなブツであるかアタシはよく知らず。
購入金額も恐いから聞かないことに。

嗚呼、すばらしきかな物欲王(笑)


【お知らせ】
只今、粗品プレゼントクイズ実施中。詳しくはコチラ

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福岡土産の明太子でパスタ。


この日は、バター醤油＆たっぷし黒コショウで炒めた
ちょいとスパイシーなイカものっけてみる。


本当は、白ご飯に明太子っといきたいところであったけれど
あいにくお米を切らしており、パスタ行き(^^ゞ

　　やっぱり明太子には、白ご飯がええのぉー

っと、ご飯に恋焦がれて頂いた晩ごはんであった(笑)


お米、はよ買いにいこっ。

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先日作ったじゃがいものスープ。

暑いので、冷製スープのびしそわーずにしようかと思ったものの、
作っているうちに身体のほてりがおさまったので、温かいままで(^^ゞ

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週末、大阪で宿泊したのは、梅田スカイビル隣に位置するホテルのウェスティンホテル大阪。

高層階のエグゼクティブフロアの部屋だったので眺望はめちゃよかったっ！
　　
　　がっ、

眺望以外、あまりエグゼクティブという特別感なく、テンション下がるアタシ…。
この言葉にちょいと期待してしまったようだf(^_^;)

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先日の晩ごはん。
デミグラスソースたっぷしの、きのこハンバーグ。

先日購入した小さなフライパンを器にして食卓へ。
長時間熱々で、いい感じであった(´▽｀)r

購入したブツはこちら
このフライパンを2個買い、一つは焼き用、もう一つはフタにして調理。
なかなかこの使い方は便利♪

で、この時使用したソースは、ハインツシェフソシエシリーズのこのデミグラス。
このデミグラスソース、ちょいと割高であるが、その分うまーい。
余分な油分がなく口当たりよく、なめらかぁ。
めちゃ、お勧めでござる^m^

ごちそーさま。

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